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4月28日，中華全國總工會發(fā)布《關(guān)于表彰2024年全國五一勞動獎和全國工人先鋒號的決定》，共授予255個單位全國五一勞動獎狀，1088名職工全國五一勞動獎?wù)拢?034個集體全國工人先鋒號。民革黨員，普洱學(xué)院教授、烹飪與營養(yǎng)專業(yè)負(fù)責(zé)人宮潤華榮獲全國五一勞動獎?wù)隆?/p>

全國五一勞動獎?wù)率侵腥A全國總工會授予在中國特色社會主義建設(shè)中做出突出貢獻(xiàn)的勞動者的光榮稱號，以表彰其在技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和體制創(chuàng)新中取得的顯著成績和為經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會發(fā)展做出的突出貢獻(xiàn)，是中國工人階級最高獎項之一。

據(jù)悉，宮潤華教授是云南省“興滇英才支持計劃”首席技師、云南省“五一勞動獎?wù)隆鲍@得者，先后榮獲云嶺工匠、滇菜名師、茶城工匠、注冊中國烹飪大師、中國魯菜烹飪特級大師、中國滇菜烹飪大師等榮譽(yù)稱號，同時也是云南省技能大師工作室、云嶺工匠創(chuàng)新工作室、云南省技師工作站、云南省高職院校技能大師工作室、普洱市酒店與餐飲技師工作站領(lǐng)軍人，云南省第一批勞務(wù)品牌專家，餐飲業(yè)國家一級評委，注冊國家職業(yè)技能競賽裁判員，國家職業(yè)技能鑒定高級考評員。榮獲世界中餐業(yè)聯(lián)合會中餐科技進(jìn)步獎一等獎、中國烹飪協(xié)會烹飪教育成就獎、全國微課大賽二等獎、全國高校教師教學(xué)創(chuàng)新大賽三等獎、中華金廚獎等專業(yè)獎項60余項，專利6項，軟件著作4項，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20項；主持綠色食品（預(yù)制菜）工程研究中心等7個省級、3個廳級平臺建設(shè)，團(tuán)隊成果150余項。

作為普洱學(xué)院特色專業(yè)之一——烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的負(fù)責(zé)人，在宮潤華教授帶領(lǐng)下，普洱學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)始終以就業(yè)與市場需求為導(dǎo)向，強(qiáng)化應(yīng)用型教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)，依托云南省技能大師工作室、云南省高等院校技能大師工作室、云嶺工匠創(chuàng)新工作室、云南省職工技師工作站等創(chuàng)新服務(wù)平臺，組建了一支教學(xué)能力、應(yīng)用研究管理和操作能力較強(qiáng)的應(yīng)用型師資隊伍。普洱學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)2019年、2020年、2021年、2022年在云南省高校本科專業(yè)綜合評價中連續(xù)四年被評定為“C”，2020年獲批省級一流本科專業(yè)建設(shè)點，2023年高等教育121工程專項建設(shè)專業(yè)；根據(jù)中國科學(xué)評價中心（RCCSE）、武漢大學(xué)中國教育質(zhì)量評價中心2020年、2021年、2022年、2023年發(fā)布的數(shù)據(jù)反映，專業(yè)排名逐年上升，現(xiàn)全國排名第四，云南第一。